Filetes de Pescado Fritos

 Filete de Mero Fritos

Ingredientes


4 filetes de pescado (Pargo, Mero, Robalo)
2 tazas de harina de maíz Blanco, precocida (P.A.N )
sal y pimienta al gusto
limón
Aceite para freír


Preparación


Lavar bien los filetes,  sazonar con sal y pimienta, rociarlos con limón,
cubrirlos con Harina de maíz precocida. (P.A.N)

Calentar el aceite,  freír  los filetes hasta que esten dorados y crujientes.